Energie-Kick schon beim Gurgeln

Ein kleiner Schluck Energie-Drink und schon verleiht er einem Flügel. Das suggeriert zumindest die Werbung. Auch wenn die Fähigkeit zu fliegen nur sinnbildlich für den sofortigen Leistungsschub stehen soll, klingt das Versprechen immer noch unglaublich. Schließlich dauert es mindestens zehn Minuten, bis unser Körper Zucker verdaut und die Energie unseren Muskeln zur Verfügung steht. Stimmt nicht, haben jetzt neuseeländische Forscher herausgefunden.

Wer seinen Muckis einen Energie-Kick geben will, braucht Kohlenhydrate nur zu gurgeln. Ein Sportdrink erfüllte dann tatsächlich blitzschnell seinen Zweck.

Forscher der University of Auckland ließen eine Reihe Probanden Übungen durchführen, die den Oberarmbeuger ermüdeten. Anschließend spülten die Versuchspersonen ihren Mund entweder mit einer Kohlenhydratlösung oder einem kalorienfreien, ähnlich schmeckenden Kontrollgetränk. Unmittelbar nach dem Kontakt der Mundschleimhaut mit dem Zucker konnten die Teilnehmer wieder kraftvoller weiterüben. Damit einher ging eine verstärkte Reaktion im Gehirn, im sogenannten Motorcortex. Offenbar genügt der Kontakt mit den Geschmacksrezeptoren, damit diese an das Zentrale Nervensystem das Signal senden: „Hilfe naht.“ Und das führt offenbar zum „Volle-Kraft-Voraus-Befehl“ an die Muskeln – es fühlt sich also an, als ob ein kleiner Schluck sofort Flügel verleihte.

(Quelle: New Scientist 2010; 206, No. 2758: 14)